返鄉(xiāng)青年張平：與藤椒結(jié)緣 帶全村致富

劉敬宗 眉山網(wǎng)記者 茍麗佳  文/圖 

　　“我們村能夠?qū)⑻俳樊a(chǎn)業(yè)做成規(guī)模，形成‘生產(chǎn)——收購——加工——銷售’一條龍的完整產(chǎn)業(yè)鏈，助力鄉(xiāng)村振興，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年張平功不可沒。”8月20日，丹棱縣雙橋鎮(zhèn)石牛村村委會主任郭大偉主任。鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是基礎(chǔ)，在張平的帶領(lǐng)下，全村已經(jīng)種植藤椒1000余畝，作為全村第一個返鄉(xiāng)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的青年，他確實為助力鄉(xiāng)村振興，帶了好頭、開了好局。

藤椒豐收。

　　2005年，張平的父親在一次車禍中不幸去世。那時候，張平還不到17歲，面對家中的奶奶和體弱的母親，張平只得放下學(xué)業(yè)，挑起了家庭生活重?fù)?dān)。他毅然選擇背井離鄉(xiāng)、外出打工，雖說掙些錢可以補貼家用，但除了自己的生活、交通費用后，所剩無幾。

　　幾年后，張平選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，與郭丹一起合伙創(chuàng)辦了機制木炭加工企業(yè)，比在外打工的收入強多了。可好景不長，因木炭加工企業(yè)不符合環(huán)保要求，張平便主動關(guān)閉企業(yè)、停止生產(chǎn)。

張平向記者介紹低溫冷凍的鮮藤椒。

　　“我是看到他從小到大的，他人很好學(xué)、踏實、肯干，能夠干成事。”親戚郭朝甫這樣評價道。在沒有更好的工作想法時，郭朝甫建議他到洪雅的藤椒企業(yè)幫助銷售產(chǎn)品，學(xué)習(xí)加工技術(shù)。在這過程中，張平發(fā)現(xiàn)，藤椒不僅僅是調(diào)味品，由藤椒作原材料開發(fā)的產(chǎn)品越來越多，消費市場越來越好，大有供不應(yīng)求的趨勢，“藤椒種植，一定有市場！”。

帶枝烘烤技術(shù)，大大節(jié)省采摘人工。

　　張平用自己打工攢下來的積蓄，再從親戚處借來一部分資金，于2017年注冊成立了“丹棱縣麻婆婆家庭農(nóng)場”。與張宇、郭丹一起合伙，承租了雙橋鎮(zhèn)石牛村的200畝土地，先期投資30萬元，給付土地租金、購買種苗、農(nóng)資、雇請村民務(wù)工等。

　　“別看只有200畝土地，這都是102戶村民的，面積最少的0.03畝。有幾塊山頭上還是不毛之地，但我相信，只要努力就一定會有收獲。”張平介紹說。2018年下半年，張平辦起了藤椒加工廠，形成了“生產(chǎn)——收購——加工——銷售”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，常年在廠里務(wù)工的農(nóng)民有8人，用工高峰期達(dá)30多人。這樣一來，既解決了自己生產(chǎn)的產(chǎn)品加工問題，還為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝司蜆I(yè)便利和銷售便利。

高級農(nóng)藝師邱學(xué)清（右）在育苗基地開展技術(shù)指導(dǎo)。

　　近年來，通過雙橋鎮(zhèn)黨委、政府引薦，張平還結(jié)識了丹棱縣退休的高級農(nóng)藝師邱學(xué)清，并經(jīng)常向他請教藤椒栽培技術(shù)，常年聘請邱學(xué)清為技術(shù)顧問。今年，張平發(fā)起成立了雙橋鎮(zhèn)第一家藤椒種植專業(yè)合作社，涉及石牛、團林、桂香等村社的200多戶椒農(nóng)。

　　談及下一步打算時，張平坦言：要把藤椒新品種擴展到所有社員，讓適應(yīng)性強、抗病性好、產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)的新品種，為合作社社員帶來更好的收益，讓大家共同走向富裕之路。同時，還要把自己的家庭農(nóng)場打造成集休閑、娛樂、品茗、觀光、垂釣、采摘等于一體的農(nóng)旅結(jié)合景點，打造成一個“看得見山、望得見水、記得住鄉(xiāng)愁”的好地方，讓客人高興而來，滿意而歸。