落實(shí)明廚亮灶工作 提升職工安全意識
新聞來源：眉山網(wǎng)
更新時(shí)間：2019-03-20 11:17:22
責(zé)任編輯：趙娜娜
眉山網(wǎng)訊（覃詠梅 萬杰）3月18日下午，東坡區(qū)通惠小學(xué)召開食堂工作現(xiàn)場會(huì)，落實(shí)明廚亮灶工作，該校后勤、安全、紀(jì)檢人員及食堂工人參加。
該校負(fù)責(zé)食堂日常事務(wù)的負(fù)責(zé)人率先帶領(lǐng)食堂工作人員鞏固操作指南，重申規(guī)范化操作，強(qiáng)調(diào)安全工作意識。隨即，食堂工作人員代表分別進(jìn)行現(xiàn)場演練，熟練地操作了絞肉機(jī)、灶臺燃?xì)狻㈤_口灶、電器設(shè)備、滅火裝置等，邊操作邊介紹操作要領(lǐng)。通過演練，大家紛紛表示，增強(qiáng)了安全意識，接下來一定要層層把關(guān)，抓好食材關(guān)、檢驗(yàn)關(guān)、存儲關(guān)、加工關(guān)、消毒關(guān)、管理關(guān)，把學(xué)校食堂辦成讓學(xué)生吃得營養(yǎng)、可口、舒心，讓家長和社會(huì)放心、滿意的良心食堂，時(shí)刻接受政府相關(guān)部門、上級主管部門以及社會(huì)各界的監(jiān)督。
