漢陽鎮：一產+三產 農家“樂”起來

　　眉山網記者 王麗 文/圖

　　簡富明（中）與游客溝通交流，了解市場需求。

　　“呼嚕——呼嚕——”2月13日，青神縣漢陽鎮上游村的一個半山腰，簡富明三步并作兩步跨入一片柑橘地，七八頭黑豬聞聲從山上跑了出來。“我散養的這群黑豬不吃飼料都吃五谷雜糧，山上產什么它們就吃什么，每天的活動區域就是這座山。”簡富明一邊驅趕著黑豬，一邊對緊隨其后的幾個成都游客說，臉上露出自豪的神色。

　　帶游客參觀自己的生態寄養基地，是簡富明獨特的農家樂營銷方式。從單純的喂生態豬，到如今開起農家樂，簡富明在鄉村振興的路上不斷摸索。

　　瞄準鄉村綠色養殖場

　　他為黑豬“減肥”

　　2013年的一天，簡富明偶然發現市場售賣的豬肉都是白豬肉，沒有找到小時候常吃的黑豬肉，于是索性決定自己養黑豬。

　　說干就干。簡富明開始學習養殖知識，并租下上游村半山腰一片30畝左右的柑橘種植地作為寄養基地，他說：“這樣的環境不僅通風好，而且山地也便于它們運動。”

　　場地確定后，簡富明趕緊從樂山市馬邊縣引進黑豬種豬。然而，剛開始，簡富明并沒有掌握黑豬的喂食方法，它們一餓他就喂食，結果黑豬不到7、8個月就長到200多斤，肉質肥，破壞了口感，銷量也不好，第一年喂下來還虧了本。后來，簡富明四處求教才得知，黑豬的賣點應該是瘦肉豬，所以不能喂食太多增長贅肉。于是，簡富明聽從專家指導把黑豬的“伙食”進行大調整，從原本不間斷喂食改為每天只喂食一次。早上8點左右，喂食完畢后，簡富明便把黑豬從圈里放到山上去，下午4點左右再將它們趕回來。慢慢地，黑豬們也形成了習慣，一到下午三四點，它們就自己按時回圈，不用簡富明再上山去趕了。“它們在山上吃的草越多，肉質就越好！”簡富明說，為了保持黑豬肉的口感，他養的黑豬出欄時間需要18個月，出欄重量不超過90公斤。

　　方法對了，肉質好了，市場也就打開了。“雖然有些黑豬還要將近1年才能出欄，但是它們也早就被預訂了！”簡富明告訴記者，養殖場里的70頭黑豬已經被成都客人預訂了30頭，根本不愁銷路。

　　為何選擇這種生態養殖方式？簡富明表示，越來越多的市民開始關注更綠色、更環保的食品，只有生態的養殖方式才能提供優質的綠色農產品供給，將鄉村味道品牌打得更響，為打造綠色環保鄉村打下堅實的基礎。

　　一三產融合發展

　　農產品附加值越來越高

　　簡富明養殖場所在的漢陽鎮，在歷史上曾是著名的商業重鎮，遠近聞名的水碼頭。街上古色古香的樓臺亭榭，冷峻的青磚、厚重的石板街道，古樸的木門，訴說著古鎮的歷史。尤其是近年來，該鎮依托臨江的地理環境，以游為主，統籌城鄉發展，碧水青山的鄉村美景讓都市人趨之若鶩。

　　“這兩年，在鎮黨委、政府的努力下，越來越多的人了解漢陽，來漢陽游玩，一到周末到處都是游客。”看到鎮里來來往往的“川A”牌照的旅游大巴，聽著滿口外地口音的游客，簡富明坐不住了，投資100多萬臨江修建了一個500平方米左右的農家樂，取名“漢陽土豬館”。農家樂的招牌菜就是自己放養的黑豬豬肉。

　　“漢陽古鎮現在的名氣大得很！提到漢陽都會曉得我們這兒的東西很生態，所以當時給農家樂取名的時候就把‘漢陽’二字放在招牌最前面。”簡富明說，從建筑風格到用材，再到地面鋪設等，無論是大格局還是小擺件，他都努力讓農家樂里的每個細節展現出濃濃的鄉村氣息。如今，鄉村環境越變越美，外來的游客越來越多，簡富明的農家樂客源也越來越多，一年下來，農家樂的營業額就有70多萬元，收入比單純養豬穩定多了。“一到周末就忙不贏！”簡富明笑呵呵地說。

　　從賣豬肉到開農家樂，簡富明的致富路越走越寬，用他自己的話說，就是“附加值越來越高”。同時，他也與村民們分享著鄉村振興帶來的“福利”——來的客人們總要帶上當地特產回家，有些還成了“定點采購”的常客，為村民開拓了更多銷售渠道。

　　“現在，我們身處鄉村振興的大好時機，我們搞旅游更是越來越有奔頭了。關鍵是，怎樣抓住鄉村振興的機遇？怎么把漢陽旅游的名片做大做強？”簡富明思考著，為了讓更多村民搭上鄉村旅游發展“快車”，吃上“旅游飯”，一方面他想以“代養”的模式，將黑豬種豬分發給當地村民按照他的方式喂養，出欄時再按頭數給予工錢，滿足黑豬市場供不應求的需求；另一方面他希望左鄰右舍能抱團發展，將有條件的自家樓房裝修幾個房間作為民宿，補齊農家樂沒有住宿的短板，提供具有鄉土特色的吃、住、玩一條龍服務，將更多的游客留在漢陽。