小泡菜撬動(dòng)百億產(chǎn)業(yè) 眉山“中國(guó)泡菜城”有何高招？

在東坡區(qū)深入貫徹落實(shí)市委決策部署，錨定“一極三區(qū)一地”目標(biāo)定位，切實(shí)扛起首位之責(zé)、做強(qiáng)千億極核的戰(zhàn)略背景下，眉山“中國(guó)泡菜城”深刻把握招商引資“頭號(hào)工程”的重要定位，牢固樹立大抓招商的工作導(dǎo)向，以大招商推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)大發(fā)展。

泡菜產(chǎn)業(yè)作為眉山“中國(guó)泡菜城”首個(gè)百億產(chǎn)業(yè)，歷史底蘊(yùn)深厚。園區(qū)圍繞泡菜食品產(chǎn)業(yè)“延鏈強(qiáng)核”目標(biāo)，通過聚焦高端生物發(fā)酵與高值化提取技術(shù)，積極引入上下游企業(yè)，傳統(tǒng)泡菜產(chǎn)業(yè)在新時(shí)代煥發(fā)新活力。

四川老壇子食品有限公司作為“四川泡菜”代表，堅(jiān)守“老母水好、泡菜才好”理念，投身科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)融合。該公司以傳承百年非遺工藝為使命，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合，推動(dòng)?xùn)|坡泡菜產(chǎn)業(yè)邁向新高度。該公司董事長(zhǎng)助理余慶表示，“希望在傳承非遺工藝基礎(chǔ)上，借助現(xiàn)代技術(shù)實(shí)現(xiàn)研發(fā)創(chuàng)新，讓泡菜品質(zhì)更穩(wěn)定，口感更豐富，滿足現(xiàn)代人對(duì)健康美味食品的追求。”

工人們正在忙碌。

工人運(yùn)送貨物。

在調(diào)味食品領(lǐng)域，眉山“中國(guó)泡菜城”以千禾味業(yè)為“鏈主”，圍繞復(fù)合調(diào)味料、定制化醬料等賽道精準(zhǔn)招商。園區(qū)提供政策扶持與配套服務(wù)，努力構(gòu)建“龍頭+鏈企”生態(tài)圈，推動(dòng)調(diào)味食品產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。

近日，筆者在四川香樂匯復(fù)合調(diào)味料和調(diào)理肉制品生產(chǎn)基地項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)了解到，項(xiàng)目主體施工已完成，預(yù)計(jì)5月底全面竣工。“項(xiàng)目快速推進(jìn)得益于園區(qū)提供的抵前服務(wù)與精準(zhǔn)服務(wù)，大幅壓縮審批時(shí)限，節(jié)省大量時(shí)間與精力。”該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人徐昌劍說。

在以鏈招商模式下，園區(qū)圍繞重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈繪制圖譜，優(yōu)選目標(biāo)企業(yè)，開展精準(zhǔn)招商，吸引更多項(xiàng)目入駐，加大“走出去”“請(qǐng)進(jìn)來”力度，推行“首席服務(wù)”，高效服務(wù)確保項(xiàng)目落地見效。

隨著生活節(jié)奏加快和消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展機(jī)遇。園區(qū)依托省級(jí)創(chuàng)新中心謀劃“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園”，園內(nèi)企業(yè)協(xié)同推動(dòng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、制定菜品標(biāo)準(zhǔn)體系，積極鏈接優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)。

眉山“中國(guó)泡菜城”踐行“跳出食品謀發(fā)展”理念，圍繞“1+3”配套產(chǎn)業(yè)編制招商圖譜，攻堅(jiān)新能源、新材料等市場(chǎng)風(fēng)口領(lǐng)域，提前布局新賽道，靶向招引新項(xiàng)目，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，為未來發(fā)展積蓄勢(shì)能。

深耕泡菜食品、調(diào)味品、預(yù)制菜三大百億產(chǎn)業(yè)，眉山“中國(guó)泡菜城”在向鏈而強(qiáng)、向新而行的征程中，聚焦百億產(chǎn)業(yè)和新興產(chǎn)業(yè)強(qiáng)招引，優(yōu)化工作舉措，走出特色招商路，為地方經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入澎湃動(dòng)力。下一步，園區(qū)將繼續(xù)秉持創(chuàng)新發(fā)展理念，優(yōu)化招商策略，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)繁榮貢獻(xiàn)更大力量。