美食技能培訓(xùn) 助力婦女居家靈活就業(yè)

近日，仁壽縣婦女居家靈活就業(yè)示范基地2025年首期美食技能培訓(xùn)在該縣青少年宮舉行，30余名婦女，在專業(yè)老師指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)手抓餅、蔥油餅等制作技藝。

美食技能培訓(xùn)。

課堂上，專業(yè)老師從和面配比、醒發(fā)技巧到搟制手法、火候掌控，一步步細(xì)致講解與示范，學(xué)員們認(rèn)真聆聽(tīng)，記錄要點(diǎn)，踴躍動(dòng)手實(shí)踐。

據(jù)了解，此次培訓(xùn)課程緊密結(jié)合市場(chǎng)需求和婦女實(shí)際，除手抓餅、蔥油餅外，后續(xù)還將教授涼面、油條、麻圓等廣受歡迎的小吃制作。

近年來(lái)，仁壽縣婦聯(lián)緊扣“服務(wù)婦女、賦能發(fā)展”初心，深化“聯(lián)”字優(yōu)勢(shì)，依托婦女居家靈活就業(yè)示范基地等平臺(tái)，開(kāi)展多元化、精準(zhǔn)化、實(shí)效化的創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能培訓(xùn)，以“小手藝”撬動(dòng)“大民生”，幫助婦女們?cè)凇霸钆_(tái)”與“事業(yè)臺(tái)”之間找到平衡點(diǎn)，真正實(shí)現(xiàn)“守著家、抱著娃、掙著錢”的居家靈活就業(yè)夢(mèng)想。截至目前，該基地共開(kāi)展家政、手工制作、禮儀、種植、烘焙等培訓(xùn)40余場(chǎng)，培訓(xùn)婦女近1300人次。

下一步，仁壽縣婦聯(lián)將堅(jiān)持“實(shí)干為要、實(shí)績(jī)?yōu)槌摺保v深推進(jìn)“巾幗家政進(jìn)社區(qū)”與“送技能下鄉(xiāng)”。一方面，聚焦城鎮(zhèn)家庭需求，依托“陵州妹子巾幗家政服務(wù)驛站”，集成技能培訓(xùn)、就業(yè)對(duì)接、公益服務(wù)功能，創(chuàng)新“五元保潔”消費(fèi)券機(jī)制撬動(dòng)消費(fèi)和就業(yè)雙循環(huán)；另一方面，緊扣農(nóng)村婦女實(shí)際，把種植養(yǎng)殖、手工編織、直播帶貨等課程“送上門”，同步對(duì)接終端企業(yè)、電商平臺(tái)，讓農(nóng)村婦女“足不出村學(xué)技術(shù)、學(xué)完即接訂單”，真正把“培訓(xùn)課堂”變成“創(chuàng)富考場(chǎng)”。