桔橙產業(yè)鋪開鄉(xiāng)村振興路——聚焦特色產業(yè)發(fā)展之丹棱篇

　　“農糧為主幾千年，忍饑耐寒日艱難。開放改革調結構，因地制宜發(fā)展路。水果種植能致富，經濟起飛少貧戶。縣鄉(xiāng)領導親力為，功德銘記果農心。老天賞賜環(huán)境好，桔橙更是寶中寶。造福丹棱似明珠，產業(yè)興旺多富豪。”一首來自丹棱果農自創(chuàng)的詩歌《桔橙頌》，不僅道出了果農們的心聲，也道出了丹棱桔橙產業(yè)節(jié)節(jié)攀升的發(fā)展現(xiàn)狀。

　　丹棱鄉(xiāng)間，果林在藍天下顯得郁郁蔥蔥。

　　眉山網記者 雷卓鳴 文/圖

　　A

　　“丹棱桔橙”

　　筑就農業(yè)新樣本

　　10月18日，記者來到丹棱縣丹棱鎮(zhèn)龍鵠村，一眼望去，滿山遍野的橘樹在暖陽下鋪滿整片山坡。“通過套袋來阻隔果皮與外界的接觸，減輕病蟲害等的侵害以及日灼、低溫、霜凍等非生物損害。”村民們一邊忙著套袋，一邊感嘆，“我們從上世紀開始種植桔橙等水果，現(xiàn)在靠著發(fā)展水果產業(yè)，鄉(xiāng)親們的日子越過越紅火。”

　　據悉，丹棱縣地處成都平原西南邊緣，全縣幅員面積449平方公里，轄7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總人口16.8萬。2018年，全縣農民人均可支配收入達到17973元，“丹棱桔橙”列入省級農產品地理標志核心保護區(qū)建設。近年來，該縣堅持推進農業(yè)供給側結構性改革，全域推進以不知火為主的桔橙產業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮“長在農業(yè)、優(yōu)在生態(tài)”的比較優(yōu)勢，以“大市場、大園區(qū)、大品牌、大效益”為目標，大力推進不知火桔橙產業(yè)提質增效、標準化建設和品牌鑄造，成功走出“種出好果子、形成好產業(yè)、創(chuàng)出好名氣、實現(xiàn)好收入”的特色發(fā)展路子，發(fā)展以水果為主的特色產業(yè)基地51萬畝，其中優(yōu)質晚熟桔橙16萬畝，2018年晚熟桔橙產值達到28億元，占農業(yè)產值的60%以上。

　　豐收時節(jié)，滿樹金黃，果農樂呵呵。

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　　綠色發(fā)展創(chuàng)造“北緯30°”

　　味覺奇跡

　　“10多年來，丹棱始終貫徹綠色發(fā)展理念，致力于綠色生產，堅持標準化、規(guī)模化發(fā)展產業(yè)，以市場為導向，以品質為核心，不斷總結、更新、提升不知火栽培管理技術，研究出了不知火綠色種植技術，建立了綠色防控系統(tǒng)和物聯(lián)網系統(tǒng)。”據悉，早在2013年，該縣就總結出了不知火集成種植技術，在全國率先制定了全國首套綠色食品—丹棱不知火桔橙《生產技術規(guī)程》和《產品質量標準》。“當時，生產出了全國同期品質最好、特色明顯、綠色優(yōu)質的柑橘產品，丹棱桔橙獲得原農業(yè)部地標產品認證，不知火獲原農業(yè)部綠色食品A級認證。”該縣農業(yè)農村局相關負責人說。

　　為了規(guī)范種植，丹棱連續(xù)多年開展不知火種植技術大比武，普及綠色種植技術。據悉，全縣2300余名果農獲得不知火種植“綠色證書”，發(fā)展職業(yè)果農8萬余人，占農村人口的73%。丹棱果農人人都掌握了一套全國領先的種植栽培技術，果農人均增收2萬余元。

　　在推動不知火產業(yè)發(fā)展的道路上，離不開一群可敬的“追夢人”——40余年堅持奮斗在一線鉆研的水果專家譚后根，一年200天駐守果園的農技專家袁興亮，從不知火引進便開始探索種植技術的果農劉升全、黃國全、趙澤如等，為提升不知火品質，無數種植能手、農技專家、營銷大戶均在默默努力著。

　　“丹棱不知火在種植理念、種植技術、科技創(chuàng)新上走在全國前列。”據該縣農業(yè)農村局相關負責人介紹，經國家專業(yè)機構檢測，丹棱不知火的農殘、重金屬等197項指標全部合格，果汁糖度平均在13%以上，可溶性固形物含量最高可達20%。實現(xiàn)了種植環(huán)境最宜、標準化水平最高、基地規(guī)模最大、生產周期最長、綜合品質最優(yōu)、消費者反響最好的“六宗最”。

　　如今，丹棱成為“眉山春橘”的核心產區(qū)，被中國果品流通協(xié)會授予“全國柑橘產業(yè)30強縣”稱號，并成功創(chuàng)建省級農產品質量安全監(jiān)管示范縣。

　　果農在田間交流種植經驗，互相學習。

　　C

　　“丹棱桔橙”躋身

　　中國區(qū)域品牌百強榜

　　“眼下正值桔橙生長期，待成熟后，在水果商品化處理中心，果子都會經過清洗、篩選分級、商品包裝等階段，統(tǒng)一品牌包裝并迅速送達全國各地。”據了解，像這樣的水果商品化處理中心在全縣有9個，擁有柑橘類水果清洗分級生產線、塑框生產線以及水果氣調庫等設施，各類儲藏設施80多座，儲藏能力8000多噸，水果商品化處理15萬多噸，處理率達90%以上。商品化處理達到行業(yè)先進水平。

　　為進一步提升品牌、創(chuàng)響品牌，除了進行地域品牌包裝，丹棱還將大雅文化融入不知火品牌建設，統(tǒng)一“品丹棱不知火·登中國大雅堂”宣傳口號，統(tǒng)一授予達標證書，統(tǒng)一品牌包裝。丹棱連續(xù)多屆舉辦不知火桔橙節(jié)，邀請各級領導、客商、消費者走進丹棱品嘗不知火；先后在成都、北京等地舉行丹棱不知火品牌推介會；攜手中柑所、省農科院，舉辦“中國柑橘產業(yè)發(fā)展高峰論壇”，搭建全國桔橙產業(yè)交流平臺；成功承辦全國果茶綠色發(fā)展經驗交流會，將丹棱不知火品牌推向全國領先地位。“丹棱桔橙”獲原農業(yè)部地標產品認證，創(chuàng)建為全省首個國家級農產品地理標志示范樣板，品牌價值42.89億元，3次榮登中國區(qū)域品牌（農產品地理標志）百強榜。成功走出了“種出好果子、形成好產業(yè)、創(chuàng)出好名氣、實現(xiàn)好收入”的特色發(fā)展之路。

　　“政府搭臺、商超對接、媒體助推、專家助力，極大提升了丹棱不知火知名度、美譽度、市場影響力和品牌效應。”據縣農業(yè)農村局相關負責人介紹，如今，不知火火遍全國乃至走出國門，銷往全國30多個省、市，并遠銷俄羅斯、東南亞等國家和地區(qū)。

　　目前，丹棱正積極推進桔橙集配交易中心項目建設，該項目總投資5000余萬元，占地面積24畝，建設內容包括農產品檢測中心、氣調庫32個、水果自動化分選線4條、紙箱成型生產線2條等。投入使用后，全縣水果年初加工能力增加5萬噸，初加工率可達100%；水果年冷藏能力增加3200噸，冷鏈流通率達30%；帶動電商銷售率提高到45%，輸出產品優(yōu)質率達95%，年產值達1.2億元以上，將進一步帶動全縣水果采購、加工、儲存以及運輸全鏈條發(fā)展，推動桔橙經濟更好更快發(fā)展。

　　自動化篩選水果。

　　村民正在整理桔橙裝箱。

　　譚后根：40余年奮斗 造就濃濃桔橙情

　　“果業(yè)科技是我的生命，讓果農脫貧致富是我的追求！”這是水果專家譚后根銘守一生的樸實誓言。1973年11月，譚后根因工作調動，來到原丹棱縣農業(yè)局工作，四川省林學院特種經濟林專業(yè)畢業(yè)的他，一來便開始關注丹棱縣的水果產業(yè)發(fā)展。

　　履職一年后，譚后根調查發(fā)現(xiàn)，全縣僅有水果2000畝，年產量不過9萬斤，經濟作物短缺，農民致富無門。“丹棱的氣候和土壤適合柑桔發(fā)展。”為此，譚后根組建產業(yè)團隊，規(guī)劃果業(yè)發(fā)展重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)，配備專業(yè)技術人員，手把手教授水果栽培技術，領頭搞科研。

　　為了解決柑桔種植的首要問題——種苗，譚后根一有機會便登門拜訪農業(yè)科研機構，每次回老家，他會到中國農業(yè)科學院柑桔研究所走訪，打探專家們研究的最新品種，還會要幾株回來種植。最終，確定了當地以臍橙為主的柑桔產業(yè)發(fā)展格局。

　　從20世紀70年代末至90年代初，丹棱農業(yè)實現(xiàn)全面轉型，臍橙成為全縣主導農副產品，產量從1974年的全縣不足400斤，發(fā)展到1998年的上億斤，丹棱成為遠近聞名的“水果之鄉(xiāng)”。

　　1998年，臍橙行情下挫，價格從過去的2～3元／斤下降到0.4元／斤甚至更低，果農持續(xù)增收面臨嚴峻考驗，必須尋找新品種，革新柑桔產業(yè)。“當時，全國各地正在爭種一個從日本引進的品種不知火，這個外丑內甜的好品種，以后肯定有市場。”當時，已經退休的譚后根想盡辦法，從農業(yè)科研機構中要到36株芽條，并帶領一眾土專家開始科研攻關。

　　“但由于國內缺乏可借鑒的種植技術，起初幾年，種出的不知火，要么個頭小，要么口感差，村民開始鬧意見，部分農業(yè)干部也開始動搖，還有人給不知火羅列了八條罪狀，那段時間，我的心里也是萬分焦急。”那幾年，譚后根和土專家們吃住都在基地，每天觀察記錄果樹生長情況，不停進行循環(huán)試驗。

　　第四年，他們終于從土壤改良、栽培施肥、枝丫修剪等方面摸準了不知火的生長規(guī)律，果子的含糖量達到13%，直徑保持在9厘米，口感脆嫩，丹棱不知火一上市便成為爆款產品。來自日本的洋種子，在丹棱被土專家們“馴服”，一時間，丹棱柑桔種植經驗傳遍大江南北，學習取經者絡繹不絕。

　　因為這一貢獻以及全縣柑桔產業(yè)的蓬勃發(fā)展，丹棱縣榮獲了中國桔橙之鄉(xiāng)、中國最大優(yōu)質“不知火”桔橙種植基地縣等榮譽，成為全國晚熟雜柑發(fā)展的一面旗幟和樣板。發(fā)展不知火種植的第六年，丹棱縣不知火總面積達到10萬畝，年產7.2萬噸，產值6.48億元。譚后根邀請省農科院專家共同編寫丹棱桔橙種植技術標準和質量標準，將自己多年試驗種植的經驗進行總結提煉，指導全縣桔橙發(fā)展，并在全縣建成500余個20畝以上的標準化種植基地，作為試驗田和樣板區(qū)。丹棱不知火也在全國實現(xiàn)了業(yè)內專家公認的四個第一：人均產量第一、人均產值第一、人均占有量第一和整體種植水平第一。

　　“一個地區(qū)，要找到適合本地的柑桔品種，如同大海撈針，我們所做的就是不斷實踐和試驗，不唯上、不唯學，堅持實踐出真知。”如今，譚后根依然放不下奮斗了大半輩子的柑桔事業(yè)。

　　專家現(xiàn)場測評，評選果王。