走進東坡故里 邂逅東坡美食
2019-10-30 12:26
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步步高升。
熊貓戲竹。
云游天下。
東坡肘子。
東坡家宴。
開味三爽。
東坡美食琳瑯滿目。
精心烹飪。
舌尖上的眉山美食尋味“中國菜”眉山十大餐飲名店頒獎。
2019“中國菜”川菜產業創新發展高峰論壇嘉賓討論現場。
昨(29)日,以“弘揚中國菜文化 加快川菜走向世界”為主題的2019“中國菜”藝術節暨川菜產業創新發展大會在眉山拉開序幕,為出席大會的賓朋帶來一場美食與文化的饕餮盛宴。
據了解,2019“中國菜”藝術節暨川菜產業創新發展大會由中國烹飪協會主辦,眉山市人民政府、中國烹飪協會正餐委員會、四川省烹飪協會承辦,活動將持續到11月3日。期間,將舉辦東坡美食大家談、“中國菜”川菜產業創新發展高峰論壇、“中國菜”川菜經典品鑒會和“舌尖上的眉山”美食尋味、全民嘉年華與考察交流等活動。
活動旨在深入挖掘以“東坡美食”為代表的川菜豐富文化內涵,搭建川菜產業發展交流平臺,以全球視角探索川菜產業發展路徑,實現文化交流和對外輸出,加快川菜產業全球化發展布局,將“東坡美食”打造成為眉山對外開放的重要窗口。
記者 雷同/文 楊槐 張忠蘋 古良駒 雷同/圖