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央視《味道》欄目組走進(jìn)眉山 關(guān)注東坡年味美食
2019-12-27 14:46
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節(jié)目組正在拍攝眉山年味美食
眉山網(wǎng)訊（記者 蹇瑋杰 文/圖）“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美……”12月26日，央視《味道》欄目組走進(jìn)眉山，拍攝春節(jié)特別節(jié)目“風(fēng)味中國年——眉山篇”，用鏡頭聚焦眉山特色年味美食和本土特色文化。
本次央視《味道》欄目組在眉山拍攝期間，將圍繞“與文化學(xué)者同行、品鑒美食文化、留住鄉(xiāng)愁記憶”的欄目定位，主持人在當(dāng)?shù)匚幕瘜W(xué)者的帶領(lǐng)下，以調(diào)查美食懸念任務(wù)的形式，圍繞東坡肘子、東坡魚、核桃糕等美食展開拍攝，展現(xiàn)眉山獨具特色的年味美食，挖掘東坡美食文化，傳播民風(fēng)民俗。節(jié)目初定于大年初三和全國觀眾見面，總時長三十分鐘。
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