【開局2021 沖刺2021】四川思念食品有限公司：提前籌備智能生產(chǎn) 下好搶占市場先手棋

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更新時間：2021-02-21 00:02:31

責(zé)任編輯：任楓楓

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　　四川思念食品有限公司位于彭山區(qū)迎賓大道成樂高速旁，距成都雙流國際機場僅20公里，是鄭州思念食品集團的四個外建廠之一，主要生產(chǎn)湯圓、水餃、面點、粽子等速凍食品，年產(chǎn)量可達12萬噸，公司產(chǎn)品供應(yīng)整個西南片區(qū)，包括云貴川三省和西藏、青海的部分地區(qū)，是西南最大的速凍食品生產(chǎn)基地。

凍庫裝載區(qū)域內(nèi)叉車正在有條不紊地忙碌著運貨

　 抓緊生產(chǎn)　搶占牛年市場

　　2月19日，在彭山區(qū)的四川思念食品有限公司廠區(qū)，不斷有大貨車出入，廠房外部的機械設(shè)備轟鳴不斷。

　　“春節(jié)前我們一直生產(chǎn)到臘月二十九晚才放假，已于正月初六恢復(fù)生產(chǎn)，現(xiàn)在正在抓緊恢復(fù)生產(chǎn)進度，搶占牛年市場先機。”管理部經(jīng)理張利紅介紹，今年，企業(yè)為返廠的工人們準(zhǔn)備了返廠紅包。目前，已經(jīng)有700多工作人員返回生產(chǎn)線，高于去年同期。

凍庫裝載區(qū)域內(nèi)叉車正在有條不紊地忙碌著運貨。

　 提前籌備　為沖刺目標(biāo)充分準(zhǔn)備

　　廠區(qū)門口，招工處豎立著“招收粽子包制工”的招聘啟事，拖著行李戴著口罩的求職者絡(luò)繹不絕，他們在工作人員的帶領(lǐng)下有序測量體溫、填寫表格。

　　據(jù)了解，公司根據(jù)往年市場需求推測，端午期間粽子需求量會大幅增加，而粽子暫時無法實現(xiàn)機械化自動生產(chǎn)，需手工包制，廠區(qū)內(nèi)現(xiàn)有一線工人僅能滿足目前湯圓、水餃、面點的生產(chǎn)，所以，公司一復(fù)工就抓緊招聘粽子包制工，開展崗前學(xué)習(xí)、技能培訓(xùn)，為搶占端午粽子市場做好充分準(zhǔn)備。

　　公司品保部經(jīng)理魏鋒是河南信陽人，來到公司工作已經(jīng)三年了。“今年響應(yīng)國家號召就地過年，我就留在了廠區(qū)，這樣省下了不少在路上輾轉(zhuǎn)的精力，休息好了為節(jié)后工作卯足干勁。”魏鋒精神飽滿地說。

　　在今年春節(jié)假期期間，雖然生產(chǎn)線停止了生產(chǎn)，但仍有負(fù)責(zé)安全、設(shè)備檢修、原料采購等的十多名管理人員和工人留在了廠區(qū)過年，其中大部分都是外地人。他們根據(jù)公司計劃，在春節(jié)期間各自忙碌，為沖刺生產(chǎn)目標(biāo)做好了充分準(zhǔn)備。

　　“春節(jié)期間我們對生產(chǎn)線上的所有設(shè)備進行了檢修和保養(yǎng)，為公司復(fù)工復(fù)產(chǎn)做好充分地保障工作。”公司設(shè)備主管季成敏信心十足地說，“目前各條生產(chǎn)線已恢復(fù)約70%的生產(chǎn)進度，全部運轉(zhuǎn)正常。”

航拍四川思念食品有限公司

　 智能生產(chǎn)　產(chǎn)品快速上架

　　在生產(chǎn)車間內(nèi)，機械設(shè)備飛速運轉(zhuǎn)，產(chǎn)品在流水線上快速分裝、打包成型。除了處理區(qū)還需人工處理生產(chǎn)原料外，其余區(qū)域的工作大多由機械臂操作機器完成，輔助工只需調(diào)整一下生產(chǎn)線上的個別產(chǎn)品位置和挑揀出次品。

　　生產(chǎn)車間旁，一座高大的全自動立體凍庫十分搶眼，庫前停滿了等待裝箱的貨車。凍庫內(nèi)的裝卸區(qū)，倉儲窗口不斷自動吞吐著貨物，數(shù)輛叉車在800多平米的裝卸區(qū)不斷來回穿梭，忙而有序地裝卸著貨物。雖然裝卸區(qū)的氣溫比室外低了10余度，但絲毫沒有阻擋工人們熱火朝天地繁忙工作。

　　據(jù)了解，該凍庫能儲存60萬件產(chǎn)品，庫容1.2萬噸，是目前西南地區(qū)最大的全自動立體凍庫，采用全自動冷鏈倉儲系統(tǒng)管理，僅需要一名工作人員操作電腦，就能完成整座凍庫內(nèi)的進出貨調(diào)配。

　　凍庫相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“我們嚴(yán)格按照先進先出的原則出庫，當(dāng)天產(chǎn)品在24小時內(nèi)調(diào)撥完畢，在保障產(chǎn)品品質(zhì)的同時及時推向市場。”