新春走基層丨彭山：稻藥輪作土生金 解密鄉村致富密碼

1月6日，記者走進彭山區謝家街道漢安村，只見一群群排列成一字型的村民身著防水膠靴，正在田間收獲澤瀉果實，三輪車則穿梭田間運輸澤瀉……

澤瀉是一味中藥材，秋種冬收，和水稻春種秋收正好相反，水稻和澤瀉循環種植，可將水田一年四季都利用起來。

據了解，這樣的稻藥循環種植在彭山區已實施四十多年，曾占據川澤瀉種植面積的半壁江山。新春來臨之際，記者走進該區田間地頭實地探訪。

豐收的喜悅 村民腰包更鼓了

俗話說:“入了秋，萬事休；進了冬，萬事空”，辛苦忙碌了一年的村民，此時也進入了農閑時節。然而，在漢安村的澤瀉田里，卻是一派忙碌的豐收景象。

村民采收澤瀉。

“澤瀉地上莖葉枯萎了，說明埋在土里的塊莖已經成熟，可以采收。”走在漢安村依田而建的鄉村“彩虹道”上，村黨委副書記劉進軍向記者介紹村里的澤瀉采摘情況。放眼望去，連片的澤瀉葉子已褪去翠綠，泛著枯黃。村民們忙碌的身影，成了寒冬田野中一道亮麗風景線。

據介紹，漢安村是彭山區最大的澤瀉種植區，全村澤瀉種植面積6600余畝，產值近4000萬元。

“今年收成不錯呀，我這一百多畝澤瀉，賣個五六十萬元沒問題的。”一處澤瀉田里，漢安村種植大戶岳玉花，正和工人們一起忙著采收澤瀉。

為了搶抓這一黃金采摘期，一大早她便加入了采收隊伍當中。“一月初正是澤瀉大面積采收期，我每天都要雇用三十多名工人采收、烘干澤瀉。”岳玉花說。

在岳玉花家的澤瀉烘干房里，澤瀉在烘烤下不斷冒著熱氣。“以前我們都自己在家里修個坑，燒煤來烘干，煙大、味道難聞，還不好控制火候。現在我們用的是生物質燃料，環保、方便，到時間加燃料就行。”岳玉花說。

村民在收集轉運澤瀉葉。

村口，外地中藥材收購商陳山平正開著車朝澤瀉田方向駛入。“劉書記，我又來啦，看來今天我又要滿載而歸了！”見到劉進軍，陳山平高興地與他打招呼。

“我就是沖著彭山澤瀉來的！”據了解，今年已是陳山平來漢安村收購的第4個年頭，是這里高品質的澤瀉讓他堅持每年按時上門。“今年成品澤瀉（烘干后的澤瀉）收購價每公斤二十多元，品質好的價格更高。”陳山平說，彭山的澤瀉外形好、色澤白、表面光潤、質地緊密、粉性足，品質在全國都名列前茅。

據了解，澤瀉在當地人工栽培已有40多年歷史，農戶積累了很多栽培經驗，品質好產量高，每畝大概收1200公斤，烘干后250公斤左右。

劉進軍給記者粗略算了一下，按照每公斤20元的價格，每畝澤瀉毛收入在6000元以上。“這可是一筆不小的收入呀！加上上半年種水稻，村里種植戶們每年每畝地可收入近8000元。”劉進軍說。

在漢安村，除了種植戶，普通村民們也能有收入，甚至還是雙份。

“我把土地流轉出去給他們種澤瀉，可以收一筆租金，每年采收時節，我又可以給種植大戶們打工，幫他們采收，這又是一份收入。”61歲村民王淑群說，自己這個年紀還能有不錯的收入，真的很滿足，不靠兒女一樣生活得悠閑自得。

忙碌的時節，許多種植大戶每天都會雇上百人務工。“包吃飯、包接送、拿時薪，農忙150元9個小時，農閑110元，附近的村民都愿意來。”劉進軍說，村里有了產業，大家的日子越來越好了。

增收有秘訣　讓“冬閑田”變“增收田”

四五十年前，彭山區很多鄉村還是傳統稻田，每年8月水稻收割后，稻田便處于閑置期，有些會種點油菜、蔬菜等，有些就直接閑著，這也導致村民們收入并不高。

如何讓“冬閑田”變“增收田”？在上世紀八十年代，彭山區便開始進行探索。

彭山區農業技術推廣中心主任卓柯告訴記者，當時，為進一步拓寬廣大群眾的增收渠道，提高稻田利用率，當地農業部門組織各村社干部，到外地參觀學習，尋找適合彭山區地理氣候的高經濟效益農產品。

參觀組了解到，澤瀉和川芎都是使用頻率非常高的中藥材，在全國中藥材市場上十分暢銷。澤瀉在每年8月中旬左右移栽，12月底到次年1月上旬收獲；川芎則是8月下旬至9月上旬種植，次年4月底至5月上旬收獲。它們正好與水稻種植的時間錯開，兩者輪作，最終可實現一田雙收益。

村干部與村民們交流澤瀉采收情況。

最終，彭山確定了走“水稻+中藥材”輪作的新路子。

為發展壯大村級集體經濟，1980年左右的一個夏天，漢安村當時的領導班子帶著村民頂著烈日，在一塊剛收割完的集體稻田試點種下第一批澤瀉。

第一個“吃螃蟹”的村，也因此收獲了“第一桶金”。輪作的第一年，產值比往年翻了一番。村民們嘗到了甜頭，紛紛想要加入。

如今，不僅在漢安村，彭山區謝家街道義和場社區、公義鎮欣榮村等地都有不少村民種植澤瀉、川芎。目前，該區中藥材種植面積已達3萬畝，其中澤瀉1.8萬畝，川芎1.2萬畝，產量0.75萬噸（干產），產值約1.45億元。

記者了解到，為打響彭山中藥材品牌，當地各村社還以“合作社+農戶”的經營模式成立了多家中藥材合作社，組織專家講課，采用統一標準農資供應、田間管理、質量檢測等，確保中藥材種植的質量安全。同時，完善種植、加工、儲存、銷售產業鏈條，為中藥材產業發展積蓄動能。

有了合作社搭臺，村民們種植中藥材更加有底氣、有信心。

在距離漢安村不遠的公義鎮欣榮村，村民趙偉和父親正忙著給地里的川芎施肥。

“以前，我們家只有十來畝稻田，一到秋冬還閑置著，一年下來沒掙多少錢。現在，我們流轉了近一百畝土地種川芎澤瀉，收入非常可觀。”趙偉說，是村里開出的致富“良方”，讓他們一家的生活有了質的改善。他還加入了村里的合作社，從供種子、管理，到收獲，合作社全程開展技術指導和服務，并負責聯系銷路，他也不用操心。

同樣做好服務的還有彭山區稻藥園區產業服務中心。

“又來一車，大伙兒快來幫忙。”當天下午，彭山區稻藥園區產業服務中心門口，負責人正與工人們一起卸下剛從地里運來烘干的澤瀉。該負責人介紹，目前，中心擁有21臺中藥材烘干機，每臺烘干機一次可以烘干5噸中藥材，烘干一噸收取1000多元的服務費。在當地，許多種植戶都愿意將自家的澤瀉、川芎等運送至此烘干，既省時省力，又環保。

“黨的二十大報告提出，發展鄉村特色產業，拓寬農民增收致富渠道。”彭山區農業部門相關負責人表示，將用足用活國家產業政策，在確保糧食安全的同時，調整農業產業結構，促進全區中藥材生產規模化、規范化和優質化，讓中藥材成為彭山區又一個閃亮名片。

來源丨眉山日報全媒體記者　辛凱　馬詩雨